【武夷大红袍属于什么茶】武夷大红袍是中国传统名茶之一，被誉为“茶中之王”，具有极高的品饮价值和文化意义。它不仅是中国茶叶中的瑰宝，也是武夷山茶文化的代表。那么，武夷大红袍到底属于什么茶呢？下面将从多个角度进行总结，并通过表格形式清晰展示其分类与特点。
一、武夷大红袍的基本介绍
武夷大红袍产自福建省南平市武夷山，是乌龙茶的一种，也被称为青茶。它的名字来源于传说：相传古代有一位书生在武夷山求学，因病重，当地一位老农用一种神奇的茶汤救了他，后来这名书生高中状元，回乡时将这株茶树命名为“大红袍”。从此，“大红袍”便成为武夷山最珍贵的茶种之一。
大红袍茶叶外形条索紧结、色泽乌润，冲泡后汤色橙黄明亮，香气浓郁持久，滋味醇厚回甘，具有独特的“岩骨花香”。
二、武夷大红袍的茶类归属
根据中国茶叶的分类标准，武夷大红袍属于乌龙茶（又称青茶），是半发酵茶的一种。它介于绿茶与红茶之间，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。
以下是关于武夷大红袍的详细分类说明：
| 分类项目 | 内容说明 |
| 茶类 | 乌龙茶（青茶） |
| 发酵程度 | 半发酵（约60%-70%） |
| 制作工艺 | 晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等 |
| 外形特征 | 条索紧结、色泽乌润、叶底柔软 |
| 香气类型 | 岩骨花香、兰花香、果香等 |
| 汤色 | 橙黄明亮 |
| 口感 | 醇厚回甘、喉韵明显 |
| 产地 | 福建省武夷山 |
| 品种 | 大红袍、肉桂、水仙等均为武夷岩茶 |
三、总结
综上所述，武夷大红袍属于乌龙茶（青茶），是武夷山最具代表性的岩茶之一。它不仅在茶叶品质上享有盛誉，也在文化传承和历史故事中占据重要地位。无论是从制作工艺、风味特点还是产地背景来看，武夷大红袍都堪称中国茶文化中的瑰宝。
如果你喜欢口感丰富、香气独特的茶饮，武夷大红袍绝对是一个值得尝试的选择。