一、进入iPhone系统设置

首先，打开你的苹果手机，进入“设置”应用程序。这个应用程序通常是一个带有齿轮形状的图标，位于你的主屏幕上。

二、找到日期与时间选项

在“设置”菜单中，向下滚动并找到“通用”选项，点击进入。然后在“通用”菜单中，你会看到“日期与时间”选项，点击进入。

三、手动设置日期和时间

在“日期与时间”设置菜单中，你可以看到一个滑块，可以通过滑动来更改日期和时间。另外，你还可以选择是否开启“自动设置时间”选项。如果你不希望手机自动设置时间，那么关闭这个选项后，就可以手动设置你想要的时间和日期。

四、调整时区

如果你需要更改时区，可以在“日期与时间”设置菜单中找到“时区”选项，点击进入后，选择你所在的时区。

五、保存设置

完成以上更改后，点击“设置”菜单的“完成”按钮，或者返回到主屏幕，你的苹果手机的时间和日期就已经更改完成。

请注意：更改手机的时间和日期可能会影响某些应用程序的正常工作，特别是在依赖时间戳的功能或应用中。因此，在进行此类更改时，请确保你了解可能带来的影响。另外，某些操作可能需要手机输入特定的密码或进行身份验证。