【奶香小松饼的做法】奶香小松饼是一款简单又美味的早餐点心，外酥内软，奶香浓郁，非常适合家庭制作。下面将从材料准备、制作步骤和口感特点等方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、材料准备
| 材料 | 用量（约6-8个） |
| 面粉 | 150克 |
| 牛奶 | 150毫升 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 黄油（融化） | 20克 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将面粉、泡打粉、盐混合均匀。 |
| 2 | 在另一个碗中打入鸡蛋，加入牛奶、白砂糖和融化的黄油，搅拌均匀。 |
| 3 | 将液体材料倒入干性材料中，轻轻搅拌至无干粉即可，避免过度搅拌。 |
| 4 | 平底锅加热，刷一层薄油，用勺子舀面糊倒入锅中，形成圆形。 |
| 5 | 小火煎至表面出现气泡，翻面再煎约1分钟，直至两面金黄即可出锅。 |
三、口感特点
| 特点 | 描述 |
| 外观 | 表面微焦，边缘略脆 |
| 口感 | 内部柔软，带有奶香 |
| 味道 | 清淡香甜，适合搭配果酱或蜂蜜 |
| 适用场景 | 早餐、下午茶、儿童点心 |
四、小贴士
- 面糊不要搅拌太久，以免影响松软度。
- 煎制时火候不宜过大，避免外焦内生。
- 可根据喜好加入香草精或柠檬皮屑增加风味。
通过以上步骤和材料，你就可以轻松在家做出香喷喷的奶香小松饼了。不仅健康美味，还能带来满满的幸福感。快来试试吧！